Twins Pizza, Pizza Rumahan yang Sehat dan Enak di Makassar

Jaman now, pizza di Makassar makin dikenal saja. Mulai dari anak kecil hingga kakek-nenek tahu apa itu pizza. Menyebut brand terkenal, terlebih lagi. Malah lokasi restorannya dijadikan warga kota sebagai penanda lokasi. Misalnya, “Di jalan anu yang dekatnya Pizza itu.”

Saya tak ketinggalan, jadi ikut-ikutan suka juga. Apalagi jika pizzanya berlumuran keju. Mau itu ada di adonan pizzanya atau di topping-nya, atau di pinggirannya selalu saja menarik buat saya. Terlebih lagi kalau keju ada di ketiga bagiannya. Sejak jaman old, saya memang nge-fans berat dengan rasa keju. Mau diapakan pun, keju selalu saja enak.

Makin lama, seiring dengan bertumbuhnya UMKM di kota ini, usaha kuliner rumahan bertumbuh pesat. Beberapa yang saya tahu – yang menjual berbagai jenis makanan sudah pernah saya ulas di blog ini. Yang khusus pizza, baru saya temukan satu di kota ini – namanya Twins Pizza. Twins Pizza ini milik Endang Mokoginta – istri dari adik iparnya adik saya (yang bingung, skip saja ya ke bagian berikut, tidak usah diusut-usut nanti makin bingung hehehe). Pokoknya saya ada hubungan kekerabatanlah dengannya.

Pizza Daging Asap

Oya, sekilas mengenai nama Twins Pizza – mengapa dinamai demikian (siapa tahu ada yang bertanya, kan jadi saya jelaskan memang mi di sini), adalah karena putra sulung Endang dua jejaka kembar: Fakhru dan Fakhri.

Mengenai rasa, bagi saya pizza rumahan ini rasanya enak walaupun adonannya dibuat tanpa campuran telur dan tanpa penyedap rasa plus tanpa pengawet. Ini pulalah keunggulan Twins Pizza yang membedakannya dengan pizza-pizza lain di luar sana. Cocoklah, ya bagi mereka yang sedang menjalankan pola hidup sehat. Sehat untuk segala usia, mulai dari anak-anak hingga mereka yang berusia lanjut.

Pizza Ayam Cincang

Twins Pizza Ayam Jamur Ekstra Nenas Paprika Pinggiran Nugget. Foto: Twins Pizza

Eh, saya belum membahas mengenai jenis-jenisnya, ya? Oke, kita lanjut ke varian Twins Pizza. Yang paling penting itu kan varian pizzanya berdasarkan topping dan extra topping. Oke, Twins Pizza ini terdiri atas 6 jenis: sosis ayam, sosis sapi, daging asap, jamur, ayam cincang, dan tuna. Untuk topping ekstranya, bisa memilih mau yang mana: paprika, nenas, jagung, kentang, keju leleh, atau mayonais (original/pedas). Nah, Anda boleh negosiasi dulu sama Bu Endang, maunya topping-nya terdiri atas apa saja. Bebas!

Masih ada lagi. Boleh pesan pinggirannya dengan sosis sapi, sosis ayam, atau nugget. Plus extra pinggirannya, apakah mau pakai sosis ayam, sosis sapi, nugget, atau keju. Pinggirannya bisa minta di-mix, misalnya sosis dengan keju. Ukuran diameternya pun bisa memilih dari 3 jenis ini: pan kecil 24 cm (harga Rp. 30.000), pan sedang 28 cm (harga Rp. 50.000), dan pan besar 30 cm (harga Rp. 70.000).

Untuk hasil dan rasa terenak mengenai topping dan pinggiran, silakan negosiasi setuntas-tuntasnya dengan Bu Endang, yah.

Keunggulan lain dari Twins Pizza selain tanpa pengawet, tanpa penyedap rasa, dan harganya yang amat terjangkau adalah tetap empuk jika dimakan dalam suhu ruang. Nah, ini juga merupakan pembedanya dengan pizza-pizza lain. Kalau pizza-pizza yang terkenal itu, hanya enak dimakan saat sedang hangat-hangatnya. Begitu suhunya sudah mendingin, menyesuaikan dengan suhu ruang maka akan terasa alot. Jadi, kalau misalnya makannya di malam hari dan sudah merasa kenyang, mau disimpan dulu baru dimakan besok, tanpa dihangatkan pun masih berasa enaknya.

Saya pribadi, paling menyukai kejutan rasa pada extra topping dari Twins Pizza ini. Ada sensasi tersendiri saat mengunyah pizza ketika tiba-tiba yang tergigit adalah jagung atau paprika, atau nenas. Kalau berminat, bisa pesan via WA di nomor: 082350721977. Nanti pengantarannya dengan ojek online, ya jadi sediakan ongkos ojeknya. Sayang sekali, Twins Pizza belum memiliki akun-akun media sosial. Andaikan ada, bisa lebih mudah dan cepat pemasarannya, ya. Ayo Fakhru dan Fakhri, buatkan Ummi akun-akun jualan di media sosial, Nak supaya Twins Pizza makin dikenal warga Makassar. 

Makassar, 3 Januari 2017

Update Januari 2020:

Pemilik Twins Pizza kini berdomisili di Gorontalo, tidak ada lagi di Makassar.

Share :