Cari Bumbu Nasi Biryani untuk Lebaran? Tengok Cairo Food! – Bagi sebagian orang, momentum Hari Raya Idul Fitri merupakan momentum bahagia yang harus dirayakan dengan memakan masakan istimewa. Pada “hari kemenangan” itu, menyantap makanan yang berbeda daripada yang biasa disantap dalam keseharian merupakan kelaziman kaum muslim di seluruh dunia.
Masakan Istimewa pada Hari Istimewa
Untuk orang Indonesia,
sudah jamak ya dalam lebaran ada ketupat atau lontong. Di Sulawesi Selatan,
kami suka menyiapkan buras atau burasa sebagai makanan pokoknya. Burasa ini serupa
lontong namun rasanya lebih gurih karena dimasak dengan santan dan ada yang
berbumbu.
Bahan utamanya beras yang
sehari-hari kita makan yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Kalau saya, pada
masa sekarang ini paling suka makan buras dengan sambal tumis dan bawang goreng
saja 😘. Sementara pada umumnya masyarakat
Sulsel memakan buras dengan kuah. Bisa dengan opor ayam atau dengan kari ayam,
bisa juga dengan pindang
ikan (masakan
ikan khas Sulsel) atau dengan makanan
khas daerah lainnya.
Nah, itu secara umum ya. Bagi
mereka yang lidahnya sudah pernah terpapar makanan dari negara-negara Asia
lainnya ada juga yang berkeinginan menyajikan makanan spesial dari negara lain untuk
sajian hari rayanya.
Misalnya nasi kebuli,
briyani, kabsah, mandhi, atau bukhori. Makanan khas seperti ini memang mudah
cocok di lidah orang Indonesia, apalagi bagi yang senang dengan makanan berbumbu
seperti saya ini.
Bagi yang senang memasak
dengan tangan sendiri pasti deh tak segan-segan untuk browsing resep
nasi kebuli, atau resep nasi briyani sederhana hingga resep nasi briyani
komplit. Tak mengapa berburu bahan makanan yang tak ada di pasar-pasar
tradisional kita demi keluarga tercinta.
Tapi buat yang mamak-mamak
praktis macam saya ini, butuh berpikir panjang bahkan sangat panjang untuk
berburu bahan-bahan untuk resep
nasi briyani Timur Tengah dengan alasan “bertentangan dengan prinsip
kepraktisan dalam hidup”…. #alasanpadahalmalas 😆
Bumbu Nasi Biryani Bagi Para Pecinta Kepraktisan
Jadi, bagaimana dong
solusinya kalau tetap pengennya makan nasi biryani Arab Saudi sementara
tak mudah mendapatkan lebih dari 10 jenis bahan untuk praktik masak resep nasi biryani?
Tenang saja, solusinya bisa
ditemukan di CAIRO FOOD. Fyi, bumbu nasi
biryani dari Cairo Food sudah menjadi standard yang dipakai oleh banyak chef,
hotel, restoran dan katering di seluruh Indonesia, lho.
Di Indonesia,
mendapatkannya tidak sulit. Bumbu nasi biryani ala Cairo Food ini bisa dibeli
di Lulu Hypermart atau marketplace seperti Tokopedia. Kita juga bisa membeli
via online melalui https://cairofood.id/product/jual-bumbu-nasi-biryani-briyani/.
Bumbu nasi briyani instan
dari Cairo Food ini memiliki keistimewaan: terbuat dari 100% rempah alami –
bukan kimia atau perisa buatan. Bumbu praktis ini bebas MSG, tanpa pewarna, pengawet,
dan anti kempal alami.
Bumbu praktis ini cukup
awet dan murah lho karena dengan bumbu seberat 100 gram bisa untuk masak
sekitar 7 liter beras. Untuk 1,5 sdm bumbu bisa untuk 1 liter beras! Konon, rasanya tak kalah dengan nasi biryani yang dari India
maupun Arab.
Oya, bagaimana dengan
beras basmati? Kan tidak afdol juga ya membuat nasi biryaninya dengan
beras Indonesia yang punya perbedaan cukup signifikan dengan beras basmati?
Tanggung kan ya masak nasi biryani dengan beras Indonesia, sekalian juga beras
basmatinya.
Tenang, beras basmati juga bisa diperoleh di Cairo Food. Setelah saya hitung, kurang lebih ada 9 macam nasi basmati yang bisa diperoleh melalui website tersebut. Kloplah, ada bumbu nasi biryaninya, ada pula beras basmatinya. Selanjutnya terserah Anda. 😀
Nah, demikian hasil
penelusuran saya mengenai cara mendapatkan bumbu nasi biryani. Hal ini membuktikan
kita makin dipermudah oleh teknologi informasi untuk mendapatkan barang-barang
yang dulunya sulit dicari. Asal punya uang saja, cus deh buka
Cairofood.id dari smartphone.
Makassar,
6 Mei 2021
Keterangan:
Gambar dalam tulisan ini dimodifikasi dari foto-foto yang ada di cairofood.id.
Share :
Nasi Biryani memang enak yaa mba kalau pada suka. Rasanya dan aromanya tuh khas banget hehehe.. aku suka karena beras basmati GInya rendah
ReplyDeleteAku belum pernah makan nasi biryani, jadi belum tahu rasanya seperti apa. Bumbu instan memang membantu sekali ya, gak ribet cari bumbu2 sendiri, hemat waktu memasak, praktis!
ReplyDeletePernah makan nasi kebuli dan briyani.... ndak pernah makan nasi kabsah, mandhi, atau bukhori
ReplyDeleteAku malah belum pernah makan semuanyaaa. Duh pengen nyobain deh makan nasi biryani, tapi beli aja dulu. Ntar kalo sudah tau rasanya dan pengin bikin sendiri di rumah tinggal beli bumbunya di Cairo Food ini sekalian beli beras basmatinya.
Deletemantap nih ada yg jual bumbu nasi biryani. btw selama ini aku taunya briyani ternyata salah ya, hahaha.. salah satu faveku adalah tekstur nasi dan rasanya yg enak banget. asik banget sih ternyata ada beras2nya jg yg bisa dibeli di toko yg sama :)
ReplyDeleteSudah lama ingin coba membuat Nasi Biryani sendiri, dulu sering dibawain temen ke Kantor karena Mamanya punya usaha kuliner menu-menu seperti itu, enak bangeeet. Mau intipin Cairo Food jadinya nih.
ReplyDeleteAku pernah nyicipin nasi briyani di luar. Kalau masak sendiri ya sama, males. Ribet hahaha... Boleh nih dicoba buat lebaran nanti. Karena aslinya lidahku itu lebih condong menyukai makanan gurih daripada manis
ReplyDeleteSaya lebaran nanti rencana mau masak nasi kuning. Tapi setelah membaca tulisan ini, kok jadi pengen nyoba masak nasi biryani ya, Apalagi beras dan bumbunya bisa dibeli online di satu tempat. Eh tapi tinggal seminggu lagi, pesan online masih keburu nggak ya?
ReplyDeleteaku penasaran dg burasa, apalagi yang pakai kuah itu. memang ya kalau kita ke suatu daerah kalau gak lama jadi gak bisa icip2 banyal kulinernya. waktu ke makasar cuma nyicip coto makasarnya saja
ReplyDeleteKayaknya enak nih, lebaran makan nasi biryani. Unik dan ga biasa. Yang jelas, lezat sekali ya rasanya.
ReplyDeleteBtw, harus sekali habis atau bisa untuk menu sehari?
penasaran.
Wah asik juga nih nasi biryani. Apalagi kalo ada yg jual beras basmati, bisa langsung praktik deh.
ReplyDeleteKesukaan aku dan keluarga mba nasi biryani, nasi kebuli. DUh enak enak soalnya. Makasih rekomendasinya mba. Mau coba suatu saat nanti
ReplyDeleteAku pun suka banget, beberapa temen2 yang keturunan Arab sering banget menjamu dengan hidangan2 kedua nasi tsb.
DeleteApalagi cafe2 makin menjamur di Bandung ala2 timur tengah.
Next mau nyobain bikin sendiri yang instan begini, Mak.
Baru beberapa hari yang lalu berbuka puasa dengan paket Ramadhan Nasi Briyani, ternikmaat ya Allah.
ReplyDeleteTapi pengen nyobain di rumah belom sempet, dulu pernah di kasih temen bumbunya, kelamaan, udah exp dah.
Dan ini ada rekomen jug bumbu nasi briyani, mau kepoiiin ahhh..
Wah praktis yaaa
ReplyDeleteAku belakangan suka order makanan timur tengah jg tapi blm pernah masak sendiri, kyknya asyik juga nih sesekali masay beli bumbu jd dan jg bahan berasnya.
Dimakan sama sate tu juga enak andai gk ada lauk yg dimasak hehe
harus pakai beras yang khusus biar rasa dan tampilannya pwoll, jadi beneran berasa makanan timur tengahnya.
ReplyDeleteBaru tau kalo nasi biryani ada bumbu instannya! Pengen beli kalo tetiba lagi BM masakan timur tengah. Di daerahku belum nemu dimana beli Biryani, ada sih tapi jauhhhh banget dari rumah huhuhuhu
ReplyDeletewah iya, saat lebaran, nasi briyani adalah hidangan yang selalu ada di rumahku mbak
ReplyDeleteApalagi sekarang cari bumbu nasi briyani makin mudah ya mbak,
Mbaaa, ini keniqmatan hakiki pastinyaa
ReplyDeletemupeng aku buat bikin nasi biryani
kalo ada bumbunya gini, pasti siiippp!
Sampai sekarang aku ga pernah bisa bikin nasi briyani. Gagal terus hehe. Pernah dikasih beras khususnya juga. Tapi gagal bikin hehe
ReplyDeleteAku belum pernah makan nasi briyani atau pakai bumbu biryani seperti ini soalnya aku nggak bisa masak juga sih kak
ReplyDeleteAku jadi keidean bikin yang beda saat lebaran nanti, bosen sebenarnya dengan menu lebaran yang menunya pasti itu lagi dan lagi.
ReplyDeleteSaya terlewat menuliskan ini gara gara acara sekolahnya Salfa pasgi pagi bikin heboh
ReplyDeleteHiks... semoga rezeki dapat lagi lain kali
Enak kuliat itu pas baca resepna
wah suami aku suka banget nih sama nasi biryani. belom pernah coba bikin sendiri sih tapi aku.. mau cobain bikin aaaahhhh
ReplyDeleteaku pernah makan nasi ini pas di rumah mediterania di daerah bogor. enak kalau bisa masak sendiri nasi biryani dsan bumbunya di rumah ya mak. kerasa pedes-pedes dikit menurutku nasinya
ReplyDeleteWah kudu aku bookmark ini mba. Selama ini paling masak nasi uduk sama nasi kuning aja. Ternyata bisa banget masak nasi briyani dengan mudah ya. Bahkan pakai beras basmati
ReplyDeleteNasi Briani kaya dengan rempah, saya suka biar tidak pakai lauk asal berasnya bukan beras Indonesia, soalnya beda rasanya.
ReplyDeleteUntung ada juga disiapkan beras khusus untuk nasi Briani. Segera kepoin deh cairofood biar serasa ada di Cairo.
Saya lebih suka masak sendiri. Tetapi, terkadang beberapa bahan suka agak ribet dicarinya. Kalau enggak, sayanya yang lagi punya sedikit waktu. Jadi terkadang cari bumbu yang praktis dengan rasa yang enak
ReplyDeletewah buat lebaran kayanya memang cocok nih menunya beda dari taun2 lalu, enak juga sih bikin nasi biryani yaaa, apalagi udh ada yg nyediain bumbu praktisnya dan beras basmatinya di Cairofood
ReplyDeleteWah, belum pernah nyoba nasi biryani nih aku, Mbak. Tapi kalau emang dibuat dengan banyak rempah biasanya emang enak. Jadi penasaran rasanya.
ReplyDeleteaku suka buras. Susah nemuin buras di Jakarta, sekalinya ketemu langsung hap-hap
ReplyDeletekalau nasi biryani ku juga suka ... eh ini berarti enggak sepaket beras dengan bumbunya ya? tapi di webnya bisa sekalian order.
Nasi biryani dulu sempet sering makan karena temen kantor suka bawaain. Suka sama rasa dan teksturnya. Kalo untuk coba buat belum pernah hehehe
ReplyDeleteEnak nih jadi praktis anti repot repot club ya mbak. Apalagi kalo tinggal makan, kita yg beli.. biar mamaku yg eksekusi hahaha
ReplyDeleteawww.. aku sukak banget nasi briyani, anakku juga sukak bgt. tapi masaknya itu ribet ya . seneng sekarang ada bumbunya langsung. jadi gak repot cari berbagai rempahnya. jadi pengen coba
ReplyDeleteBelum pernah makan nasi briyani jadi belum tau rasanya gimana. Kebayangnya penuh rasa dengan rempah2 tapi gurih ya, mbak?
ReplyDeletePilihannya juga lengkap ya. Jadi ga ribet lagi deh klo mau bikin nasi briyani ini 😊
Wah asyik bisa beli online. Aku biasanya beli gopud kalau nasi briyani blm pernah masak sendiri. Tapi kyknya asyik juga ya lebaran nanti masak nasi briyani trus bikin ayam panggang bumbu kecap yang endeus :D
ReplyDeleteJadi tergoda nih mba untuk masak nasi biryani sendiri. Selama ini kan taunya pesan aja tuh atau pergi ke resto khusus yang jualan hidangan Timur Tengah ini. Aku termasuk penyuka masakan dengan cita rasa rempah yang kuat gini.
ReplyDeleteKesukaan aku sekeluarga tuh mba. Makan nasi biryani ini. Bikin nambah jadi enak. Makasih mba kayaknya aku mau berburu juga
ReplyDeleteBisa dicoba nih, masak nasi briyani pas hari raya. Bisa bikin sendiri pasti lebih asik. Boleh nih ceki-ceki bumbunya di cairo food
ReplyDeleteEh jadi ada bumbunya di kak, saya pengen sekali cobain nasi ala ala Arab ini apalagii yang kebuli, klu ad bumbunya mah praktis bwangett, mauka coba deh
ReplyDeletesalah satu olahan nasi yang belum saya bikin di rumah karena nggak tau caranya ya nasi biryani ini hehe. Wah kalau ada bumbu langsung jadi seperti ini jadi gampang dong ya. Nyari ah.
ReplyDeleteSuka merindu makanan ala-ala Timur Tengah begini, kak Niar.
ReplyDeleteAku punya sodara orang Arab, jadi kalau Ramadan begini, suka rutin ada jadwal bukber dan suguhannya selalu masakan Arab.
Kangen lihat nasi biryani dan bumbunya, hmm....lezat!
Waaa aku belum pernah bikin dan coba nasi briyani Bun
ReplyDeletesemoga kapan-kapan ada kesempatan makan beginian
Pengen makan nasi briani nih lihat postingan mba mugniar. Apalagi suami juga sering reques nih
ReplyDelete